我们都知道民以食为天，所以说餐饮这个行业会一直有非常广阔的前景和市场。有市场，也说明这是一个有钱赚的行业。因此现在想投资餐饮项目的人越来越多，人人都想着能在这个巨大的市场中获得自己的那一份蛋糕。数据表明，酸菜鱼是其中持续走高的项目，但入行者太多，开店却不得其法，很多新开的酸菜鱼店往往开不过三个月就倒闭了。下面奈哥酸菜鱼教你如何打破这个魔咒!

 顾客都趋向优惠力度大的店，很多新开的酸菜鱼店在三个月之后已经结束了大部分的活动营销和优惠，好奇的消费者慢慢变少，生意就逐渐冷清了。如果新开的酸菜鱼店没能把握住这三个月累积消费者资源，就很可能在三月后面临开不下去的场面。

 开一家酸菜鱼店，酸菜鱼的味道要迎合消费者的口味需求。而很多酸菜鱼店的商家往往自以为是，觉得自家的酸菜鱼才好吃。即使开业的前期生意不太如意，也不会想到是酸菜鱼口味的问题。同样想要研发一款很有特色的酸菜鱼，也需要花上大量的时间和精力。奈哥老坛酸菜鱼大胆创新，研发出五款不同口味的特色酸菜鱼产品，成功赢得消费者的喜爱。

 很多酸菜鱼创业人士都是餐饮行业的新人，对于行业中的相关知识都不太了解。酸菜鱼店在前期运营过程中遇到一些问题，如果商家没有及时解决，很难建立品牌的口碑。奈哥老坛酸菜鱼总部可以为加盟商提供系统专业的门店管理和培训，帮助加盟商经营自己的餐厅。一支近400人的网络营销团队，为您的酸菜鱼创业之路保驾护航。