似乎在很多人的印象里，吃鱼就应该是叫上几个朋友一起进行的活动。而奈哥老坛酸菜鱼，致力于打造一人也能吃的酸菜鱼米饭快餐。奈哥选用越南进口的无刺龙利鱼，通过慢火烹饪，鱼汤入味鲜美，口味多重化选择，结合地道的重庆老坛酸菜，一个人就可以享用一锅。这样新式的快餐式经营方式，让消费者在短时间内就可以吃到新鲜的酸菜鱼味。

 口味丰富的奈哥酸菜鱼，选用手工制成的地道老坛酸菜，加上鲜香麻辣的花椒、干椒等，烹饪出来的酸菜鱼开胃健康。奈哥将酸菜鱼的美味深入挖掘，在口味的研发上下了很大的功夫，因此相较于传统的酸菜鱼来说味道更丰富，更有层次感。龙利鱼肉嫩滑，蛋白质含量丰富，酸菜劲爽，口感麻酸爽，因此深受食客们的喜爱，也吸引了很多加盟投资商的目光。

 开一家奈哥酸菜鱼店，过程中可以省不少开店的烦恼，一个人或者两个人都可以轻松经营起一家店面。不需要投入很大的人力物力，做新式的快餐，让你的店铺可以收获满满人气。而且选址灵活，不管是商业广场、写字楼附近、高校周边、美食街等等，只要是人流量大的地方，就是适合开店的地方。

 奈哥的产品料包都是由总部研发部门统一制作，这使得产品的味道和健康都有了良好的保障，也为加盟商们带来了很大的便利。迅速的出餐速度，也不用花钱请大厨。奈哥标准化的产品制作工艺，几分钟便可制作出美味的酸菜鱼，不用消费者费时等待，缓解就餐高峰期时店家的压力。传统酸菜鱼上菜慢、分量大，而奈哥酸菜鱼努力打造的“一人食”酸菜鱼店，满足了一个人和一群人都可以在店里吃到酸菜鱼美味的需求，因此成为现在广受欢迎的新型一人食酸菜鱼品牌。