说到酸菜鱼店的营销，很多开店的商家都会烦恼，不知道怎么样才能提升门店的生意。其实，做餐饮的，无非就是先做好自己的产品，这也是营销的目的和核心。奈哥酸菜鱼告诉你，解决以下这几个问题，你的酸菜鱼店就能火!

 首先，弄清楚消费者进店是来吃什么的。想解决这个问题，就要知道店铺自身的定位、针对的消费人群和顾客饮食习惯。通过对餐饮市场进行观察和调研，找到其热点，就能明白消费者想吃什么。然后再对门店的产品种类进行细分和精化，就能吸引更多的消费人群。

 其次，要明白消费者选择进店消费的原因。也就是考虑门店凭什么能够吸引消费者。是产品的味道好，用餐的环境休闲放松，还是员工的服务热情贴心?找到了原因，也就找到了吸引消费者的点。这就是餐厅的差异性。然后是决定自己的酸菜鱼店主要卖哪些东西，这个问题又回到了餐厅本身。其实，这也是对菜品进行细分。搞清楚卖什么和不卖什么，让消费者更有针对性地进行选择。

 此外，还要对门店的产品进行及时的更新。消费者都追求新鲜的菜品，因此经营者要让它时时上新，看消费者腻味了，就推新菜，让消费者可以保持长期的新鲜感。如何将门店产品卖好也是要考虑的问题。换句话说，商家要做好门店营销。2019，奈哥加盟费只需4.5万元，希望可以帮助各位加盟商在新的一年开好门店，将复杂的问题简单化。