有一家酸菜鱼店，排队也无法浇灭人们前来品尝的热情。一碗19元的酸菜鱼，每个人都吃得津津有味，它一个月的销量能过万。看似普通的酸菜鱼店，却广受消费者的欢迎。它就是奈哥老坛酸菜鱼。

 说起酸菜鱼，大部分人的印象还停留在传统饭店里，被打上“份量大、出餐慢、口味单一”等标签，很难让人喜欢。而这家店的酸菜鱼则改变了这些传统中存在的弊端。酸菜鱼的份量可以自由选择，5分钟之内出餐，还有五种口味可以挑选。好吃的东西还需要好的门店装修来搭配，奈哥也是如此。除了酸菜鱼之外，设计与装修也是它的一个亮点。

 整个设计由总部的专业团队亲自操刀设计，在门店装修上做了一个大胆的尝试，将店面的装修风格简单化，以黑白灰三色为基础，丝毫不输规模大的餐饮店。优雅、文艺、个性又十分的富有诗意。消费者身置其中，灯光、客人、装修自成一景，相映成辉。

 有了高颜值的加持，酸菜鱼的定价却依旧合理。一碗单人的酸菜鱼价格为19元，双人的为35元。良好的就餐环境、亲民的产品价格，都是这个酸菜鱼品牌得以长久发展的保障与支柱。

 门店装修给消费者直观的品牌印象，但想留住他们，还是要看产品品质。关键食材采用的是新鲜的深海龙利鱼，酸菜由古法工艺腌制而成，慢火熬制出的汤底、无刺无骨鱼肉加上自家腌制的酸菜，再加入总部调配的配方，一碗酸辣鲜香的酸菜鱼便出锅了。

 在加盟总部的助力下，通过线上线下相结合的营销方式，迅速拓店600+。富有整体与系统性的加盟政策，合理的奈哥加盟费……都使得加盟商对其好评连连。