每到冬季，很多开餐饮店的商家就开始坐立不安。在餐饮人的认知中，冬季一般来说就是餐饮业的淡季，会给店铺经营带来众多挑战。但对于奈哥酸菜鱼来说，即使是在冬季，也依然拥有好生意。它是如何应对餐饮淡季的?品牌实力告诉你。

 冬季的气温一般来说都很低，而人们在寒冷的时候一般都想吃一些热腾腾的食物来暖暖身体。因此，酸菜鱼这款美食在冬季是非常受欢迎的，也很容易创造高销量。冬季做餐饮，可以锁定 “暖”和“热”这两个关键字，这也是能吸引消费者的关键所在。奈哥产品口味的选择广泛，只是酸菜鱼系列就有五款味道：酸菜、酸辣、麻辣、番茄和青麻椒，不但丰富的吃货们的选择，也扩大了消费群体的范围，吸引更多的客流量。因此在冬季，店里的生意照样红红火火。

 由于天气寒冷，愿意出门吃饭的人也越来越少。这时，很多人都选择窝在家里点个外卖追剧。外卖行业在冬天有广阔的消费市场，可以吸引很多人。奈哥经营模式是堂食加外卖，线上线下结合运营，外卖销量可观，由此扩大了加盟店的盈利空间。

 天气一冷，人体消耗的热量比往常多，所以冬天的食欲特别好，饿得快。除了正经吃饭，这个时候也很喜欢来一些小食。奈哥在特色酸菜鱼之外，还推出了毛血旺、卤鸡爪、牛肉、夫妻肺片等小吃，不断提升消费者对品牌的好感。用心经营、敢于创新、做出特色，这就是品牌实力。奈哥加盟费4.5万元，国内招商正火热开启中。