每次路过奈哥酸菜鱼店的门口，总能看到排着的长队伍。看起来，奈哥酸菜鱼似乎已经成为了网红酸菜鱼，大街小巷都有它的身影，每一家店的人气还都挺高。那么它是怎么火起来的呢?

 这是一个性价比非常高的品牌。人均20就能吃撑，这就是众多消费者愿意排队的原因之一。同时，原有酸菜鱼体系的升级也让奈哥酸菜鱼品牌越来越火。这本身是一道川渝地区的经典菜肴，拥有广泛且忠实的消费者基础。奈哥总部对其进行了品牌打造，推出酸菜鱼加盟项目，在管理和产品研发上都做到了进一步的完善，使得奈哥酸菜鱼在市场的口碑越来越好，现在已经开出300余家加盟店了。

 门店的装修设计考究，以黑、白、灰三色为基础，看起来不是很花俏，却简约个性大气。店里的员工经过总部的素质培训和考核，能够为消费者提供贴心的服务。当然了，之所以这么火的原因，还是在于奈哥酸菜鱼自身推出的产品。产品可分为酸菜鱼系列、冷盘系列、小食系列和特色菜系列。酸菜鱼口味地道，选择丰富;各色美食琳琅满目，深受消费者喜爱。

 每一款产品，都是奈哥酸菜鱼通过市场调研后推出的。比如传统的酸菜鱼口味单一，而消费者口味越来越挑剔。目前多样化的美食才是市场的主流，奈哥酸菜鱼推出5款不同口味的酸菜鱼迎合消费者需求。

 因此，奈哥酸菜鱼之所以能够成为高人气的网红酸菜鱼，是通过了不断创新的技术和口碑沉淀，继而成为消费者喜爱的口碑美食。