说到美食，
我们能想到的可以说有一箩筐了，
这其中有一道菜，
我发现它的普及程度非常的广，
那就是怎么都吃不腻的「酸菜鱼」

为什么会突然想跟大家聊聊奈哥老坛酸菜鱼，
一盆味道正宗的酸菜鱼，
鱼肉被切得稍薄因而才会入味，
肉肉质柔软嫩滑且无刺，
有的鱼肉甚至有着入口即化的口感。

腌酸菜和辣椒花椒是必不可少的佐料，
酸菜的酸要恰到好处，
让整个酸菜鱼的汤底呈现出酸而不涩清爽可口的味道，
辣椒和花椒则是用来提升酸菜鱼整体的香味。

不知道喜欢吃酸菜鱼的大家会不会和我一样，
吃到zui后常常是鱼肉还有剩，
但酸菜消灭了大半。

特别是送白米饭的时候，
恰到好处的酸菜非常开胃，
连带着酸爽可口的汤汁可以吃上一大碗米饭。