一方水土造就一方美食，
许多“国民菜”的地域性很强，
比如宁波的红膏炝蟹、杭州的西湖醋鱼、南京的鸭血粉丝……
但有一道菜，
突破了地域的限制，
红遍大江南北，
它就是酸菜鱼。
【奈哥老坛酸菜鱼】
奈哥保留了酸菜鱼最.重要的两位主角
——鱼和酸菜，
并将之重新组合改良，
做出了只属于奈哥的一道招牌美食。

奈哥酸菜鱼的鱼肉质细致嫩滑、甘甜，
无骨无刺，
搭配上不同口味，
香辣、番茄、
汤浓味美、鱼肉不散。

#酸菜鱼+米饭#
简直就是好搭档，
舀一勺汤浇在米饭里，
再夹一口鱼肉，
一起下肚，
那鲜香麻辣在嘴里散发开来的香，
真的绝了！