奈哥酸菜鱼，将鱼片处理的恰到好处，采用高汤作为汤底，鲜香醇厚，不油不腻，奈哥的每一份酸菜鱼都值得细细品尝。
  采用新鲜的食材，搭配恰当的火候，在耐心的烹制下，一份酸菜鱼里处处都是精华。
  酸菜鱼，其实也讲究一个鲜字。

鱼片被切成厚薄均匀的一片片，严选的越南深海巴沙鱼片劲道无刺、晶莹细嫩、纹理清晰，这样烹制的酸菜鱼不但鲜美而且还很入味。

在古坛中发酵多日的酸菜，采用地道的腌制手法，脆香爽口、开胃怡人。一份鲜香四溢，肉质紧实的酸菜鱼就这样诞生啦。

吃鱼有讲究
吃鱼第1步——首先喝汤

奈哥的鱼汤非常入味，一碗下去，瞬间满足你的味蕾。
  汤底是由猪骨和鸡肉熬制的，汤汁鲜美，味道醇香，一碗汤下肚，浑身都暖和。
  发酵的酸菜加以特制的高汤，微辣和鲜香的结合，带你体验巴适酸菜鱼滋味。

吃鱼第2步——鱼肉管够

奈哥的酸菜鱼分量足，这么多鱼肉让你放肆吃。
  鱼肉无骨无刺、入口即化、鲜香酸口，鲜嫩的鱼片被浸满了香浓的汤汁，每一口都是停不下来的滋味。
  被香辣高汤包围的鱼片吸收了不少汤汁，每一寸鱼肉都被香浓包裹着。
  嫩滑的鱼肉和酸菜一口入口，首先鲜嫩席卷口腔，无骨无刺的鱼肉为吃货朋友们带来了不少便利。
  慢熬数小时的高汤让鱼片也变得更加醇香浓厚。

吃鱼第3步——汤拌饭

就连奈哥的米饭都是值得一夸，选用五常大米，经过高压闷煮的大米颗颗分明、晶莹剔透，搭配上酸爽的汤汁和鲜嫩的鱼肉更是一绝。
  随意捞起一块泡菜，夹着米饭，酸爽瞬间沾满口腔。